Quark-Küchlein... - Rezept von mimi
Folgendes ist Quark-Küchlein... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quark-Küchlein... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Pellkartoffeln gekocht |
| 250 g | Quark |
| 2 | Eier |
| 1 | Eigelb |
| 50 g | Mehl |
| 60 g | Zucker |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Teelöffel | Zitronenschale |
| Butter zum Braten | |
| Zimtzucker zum Bestreuen |
Vorbereitung für Quark-Küchlein... - Rezept
- Die gepellten Kartoffeln fein reiben, dann mit Salz und dem Quark verrühren. Alle übrigen Zutaten in den Teig mischen. Kleine Küchlein formen (wie Frikadellen) und in heißer Butter goldgelb braten. Mit Zimtzucker bestreut zu Tisch geben. Ich reiche dazu Kompott oder Apfelmus oder Rote Grütze oder, oder, oder.......
Quark-Küchlein... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 28,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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