Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept Gesendet von landpomeranze

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    Folgendes ist Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von landpomeranze geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept


    Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    100 g Tk-Blattspinat, gehackt
    1 kl Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 El Öl
    Salz, Pfeffer
    250 g Hackfleisch, oder gemischt
    200 g Kartoffeln
    1 Ei
    Semmelbrösel, Paprika-Pulver süß
    50 g Feta und etwas Sesamsamen


    Vorbereitung für Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept


    1. Den Spinat auftauen lassen. Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln, im Öl anbraten, salzen, pfeffern und mit dem Spinat vermengen.
    2. Die Kartoffeln schälen und fein reiben, mit dem Hackfleisch, der Spinatmischung, dem Ei und Paprika vermengen. Semmelbrösel nur bei Bedarf zufügen. Zu einem Teig verkneten
    3. Den Teig in Papier-Muffin-Förmchen geben, diese in feste Muffin-Formen, den gewürfelten Feta darauf verteilen, mit Sesam bestreuen. Bei 220° C im heißen Backofen für 20 Min. backen.



    Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 682 (163)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 13,9 g
    Fett 11,1 g


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