Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept von Sezi379
Folgendes ist Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept. Dieses Rezept von Sezi379 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 St | Tomate gewürfelt |
| 0,5 Stck | Paprikaschote gelb gewürfelt |
| 1 TL | rote Currypaste |
| 1 TL | gelbe Currypaste |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Limettensaft |
| 1 EL | Aceto Balsamico |
| 1 EL | Paprikamark (Ajvar) |
| 500 g | Reisnudeln Orzo ungekocht |
| 0,5 TL | Currypulver |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept
- Tomate in kleine Würfelchen schneiden, Parika ebenfalls in kleine Würfelchen schneiden.Nudeln nach Anweisung kochen, abschütten
- Zwei Schüsseln bereitstellen. In einer Schüssel die rote Currypaste mit 1 EL Gemüsebrühe, 1 EL Olivenöl, 1 EL Limettensaft; 1 EL Balsmico und 1 EL Ajvar zu einem Dressung verrrühren. Die gewürfelte Tomate und Hälfte der Orzo-Nudeln hinzugeben und verrühren mit Salz abschmecken.
- In der zweiten Schüssel 1 TL gelbe Curypaste mit 1 El Gemüsebrühe , 1 EL Olivenöl,1 EL Olivenöl, 1 EL Limettensaft und Currypulver und Paprikawürfel zu einem Dressing verrrühren. Die restl. Orzonudeln unterrühen und mit Salz abschmecken.
- Evtl. etwas später nochmal mit Gemüsebrühe abschmecken.
Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 711 (170) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 17,6 g |
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