HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept geschrieben von Silke994
Folgendes ist HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| *** für den Wurstsalat *** | |
| 300 Gramm | Schinkenwurst |
| 200 Gramm | Maasdamer |
| 0,5 | Zwiebel rot |
| 10 kleine | Cornichons Gürkchen |
| *** für die Bratkartoffeln *** | |
| Dressing: | |
| Salz | |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Senf mittelscharf |
| Paprika edelsüß | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 400 Gramm | Pellkartoffeln, gegart |
| 0,5 | Zwiebel rot |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprika edelsüß | |
| Muskat |
ZUBEREITUNG HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept
- Zubereitung Wurstsalat: (schmeckt am Besten wenn er eine Stunde durchgezogen ist)Wurst, Käse, Zwiebel und Gewürzgurke in feine Streifen schneiden.Dressing herstellen, alles gut vermischen. Kalt stellen zum durchziehen.
- Bratkartoffeln:Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden und in Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskat würzen und goldbraun braten. Zwiebel würfeln und zu den Bratkartoffeln dazugeben und mitbraten.
- Beides zusammen auf einem Teller servieren, schmeckt herrlich diese Kombo.
HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1410 (337) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 32,4 g |
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