Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept von Angelinas

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    Hier ist es Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept


    Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1000 Gramm Bohnen grün frisch
    1 Zwiebel gehackt
    200 Gramm Speckwürfel
    2 Esslöffel Bohnenkraut
    Butter


    Vorbereitung für Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept


    1. Die Bohnen verlesen, putzen, Stielansätze entfernen und in gleich große Stücke schneiden.In Salzwasser mit etwas Bohnenkraut etwa 15 Minuen garen, die Bohnen sollen noch grün sein.
    2. Den Speck in einer Pfanne auslassen, die Zwiebeln zufügen und einige Minuten anschwitzen.
    3. Die gegarten Bohnen abgießen (wer möcht fängt das Wasser auf und kocht daraus eine Soße) in den Topf zurückgeben und kurz auf der noch warmen Platte abdämpfen, das Speck-Zwiebelgemisch und das restliche Bohnenkraut zufügen und evtl etwas Butter zufügen. Einmal durchheben und in eine Servierschüssel geben.



    Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 221 (53)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 1,5 g


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