Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept Gesendet von Karamellfan

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    Hier ist es Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept. Dieses Rezept von Karamellfan geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept


    Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    3 Stück Eier
    Schuss kaltes Wasser
    150 g Zucker
    150 g Mehl
    2 TL Backpulver
    1 Paket gefrorene Himbeeren
    500 g Magerquark
    100 g Zucker
    2 Becher Sahne
    2 Päckchen Vanillezucker
    2 Päckchen Sahnesteif
    1 Päckchen Tortenguss rot
    120 ml Himbeersirup
    130 ml Wasser
    2 EL Zucker


    Vorbereitung für Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept


    1. Die Eier mit dem Wasser gut schuamig schlagen. Nach und nach Zucker einrieseln. Das Mehl mit Backpulver mischen und langsam zur Ei-Zuckermasse geben. Den Teig in eine gefettete Springform (26cm Durchmesser) füllen.Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca 20-25 Minuten backen. Aus der Springform nehmen und den Boden gut auskühlen lassen.Den erkalteten Biskiutboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen.Den Magerquark mit 100 g Zucker mischen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif gut steif schlagen. Den Quark auf den Boden streichen. Darauf die Sahne geben.Die gefrorenen Himbeeren in die Sahne drücken. Den Sirup mit Wasser mischen und mit Tortenguss und 2 EL Zucker aufkochen lassen. Den Tortenguss auf den Himbeeren verteilen. Die Torte bis zum Verzehr kalt stellen!



    Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 883 (211)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 41,3 g
    Fett 1,8 g


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