Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept Durch sumueki

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    Hier ist es Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept


    Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 gr Pellkartoffeln in Scheiben
    3 Eier hartgekocht
    400 gr Hähnchen-Minuten-Steaks
    3 El Öl
    200 gr Essiggurken
    1 Apfel
    1 EL Zitronensaft
    1 rote Zwiebel
    200 gr Salatcreme
    Petersilie
    Salz , Pfeffer


    Vorbereitung für Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept


    1. Gurken kleinschneiden. Apfel in Spalten schneiden. Eier vierteln. Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden.
    2. Fleisch salzen und pfeffern und in Öl knusprig braten.
    3. Apfel mit Zitronensaft beträufeln. Salatcreme mit 3-4 El Gurkenwasser verrühren. Salzen und pfeffern.
    4. 1/3 der Salatcreme in eine Schüssel geben und Apfelspalten darauf verteilen. Kartoffeln darüber geben.
    5. Nun Zwiebeln , Gurken und Fleisch darauflegen.
    6. Restlich Salatcreme darüber streichen. Mit Eiern garnieren und mit Petersilie bestreuen.



    Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2813 (672)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 75,1 g


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