Fleisch – Schweinenackensteaks Ingrid’s Art - Rezept geschrieben von imhbach
Hier ist es Fleisch – Schweinenackensteaks Ingrid’s Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von imhbach geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fleisch – Schweinenackensteaks Ingrid’s Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Schweinenackensteaks |
| 150 Gramm | Dörrfleisch |
| 2 Stück | mittlere Speisezwiebeln |
| 2 EL | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Backofenfritten |
Vorbereitung für Fleisch – Schweinenackensteaks Ingrid’s Art - Rezept
- Vorbereitende Arbeiten:
- Zwiebeln schälen und auf dem Gemüsehobel in feine Ringe hobeln,
- Dörrfleisch grob würfeln
- Backofen auf 225 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
- Steaks waschen, gut trocken tupfen, salzen und pfeffern.
- Pommes auf einen mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und auf der oberen Schiene im Backofen etwa 12 Minuten backen.
- Während dieser Zeit in eine Pfanne erhitzen und das Dörrfleisch darin knusprig anbraten. Die Zwiebelringe dazu geben und mit ausbraten.
- In einer weiteren Pfanne die Butter erhitzen und die Nackensteaks von jeder Seite 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
- Je ein Steak auf vorgewärmte Teller legen und die Dörrfleisch-Zwiebelmischung darauf verteilen.
- Pommes dazu und servieren.
Fleisch – Schweinenackensteaks Ingrid’s Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2340 (559) |
| Eiweiß | 48,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 40,9 g |
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