eingelegter Schafskäse - Rezept von gabi-63
Hier ist es eingelegter Schafskäse - Rezept. Dieses Rezept von gabi-63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
eingelegter Schafskäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Schafskäse |
| 1 Liter | Färberdistelöl |
| 20 Zehen | Knoblauch |
| 5 | gewürfelte Zwiebeln |
| 1 | handvoll Kräuter der Provence, frisch |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für eingelegter Schafskäse - Rezept
- Knoblauch in Scheiben schneiden. Käse in mundgerechte Stücke schneiden. Ein großes Glas wird benötigt. Alle festen Zutaten in möglichst vielen Lagen auch die Gewürze und Kräuter in das Glas schichten. Dabei mit den Zwiebeln beginnen. Das Öl muss alles bedecken bis zum Rand. Nach einiger Zeit fehlende Öl nachfüllen.
- Das Glas im Kühlschrank geschlossen 3 Tage stehen lassen. Nicht schon kosten. Muss erst durchziehen. Wir essen nicht nur den Käse, auch der Knoblauch und die Zwiebeln sind so was von Lecker !!
eingelegter Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1189 (284) |
| Eiweiß | 15,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 24,1 g |
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