Biggi`s Sossen / DIP`s = Thunfischcreme als Aufstrich - Rezept geschrieben von cockingcool
Folgendes ist Biggi`s Sossen / DIP`s = Thunfischcreme als Aufstrich - Rezept. Dieses Rezept von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Biggi`s Sossen / DIP`s = Thunfischcreme als Aufstrich - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Glas | weisser Thuna |
| 5 Stück | Kapernäpfel |
| 3 Stück | Sardellenfilets |
| 1 Stück | Kaki frisch |
| 2 Essl. | Olivenoel |
| 2 Zehen | Knoblauch frisch |
| 40 ml. | Sahne 30% Fett geschlagen |
| 1 Stück | hochwertige Zitrone |
| 2 cl. | Cognac |
| Meersalz | |
| Zironenpfeffer |
ZUBEREITUNG Biggi`s Sossen / DIP`s = Thunfischcreme als Aufstrich - Rezept
- Geben sie alle Zutaten in ein hohes Gefäss ausser Cognac, Zitrone und Sahne. Nun gut pürrieren.
- Die Sahne aufschlagen und von der Zitrone erst Abrieb herstellen und dann auspressen.
- In die pürrierte Masse geben sie nun die geschlagene Sahne und die Hälfte des Zitronensaft. Schön unter die Masse heben. Nun gut würzen und den Cognac unterziehen. In eine Schale füllen und mit Zitronenabrieb bestreuen.
- Hierzu passt hervorragend ein frisch gebackenes Baguette.
Biggi`s Sossen / DIP`s = Thunfischcreme als Aufstrich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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