Banosch - Polenta mit Schafskäse und Speck - Rezept geschrieben von Ukraine_kocht
Folgendes ist Banosch - Polenta mit Schafskäse und Speck - Rezept. Dieses Rezept von Ukraine_kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Banosch - Polenta mit Schafskäse und Speck - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Polenta |
| 750 gr. | Schmand |
| 250 ml | Wasser |
| 150 gr. | Schafskäse |
| 100 gr. | Speck |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| Salz |
ZUBEREITUNG Banosch - Polenta mit Schafskäse und Speck - Rezept
- Schmand mit Wasser verrühren und zum Kochen bringen. In den kochenden Sud Polenta mit Hilfe eines Schneebesens langsam einstreuen. Unter ständigem Rühren bei kleiner Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen, danach abgedeckt ca. 15 Min ruhen lassen.
- Gewürfelten Speck und fein geschnittene Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Die fertige Polenta darauf geben und mit Speck-Zwiebeln warm servieren. Tipp: Nach Wunsch kann man zu Banosch Pilze hinzufügen.
Banosch - Polenta mit Schafskäse und Speck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.08.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 879 (210) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 19,8 g |
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