Champignonauflauf vegetarisch, für Trennkost " Eiweiß " geeignet - Rezept durch rickyundgaby
Folgendes ist Champignonauflauf vegetarisch, für Trennkost " Eiweiß " geeignet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rickyundgaby geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Champignonauflauf vegetarisch, für Trennkost " Eiweiß " geeignet - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Champignons frisch |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 TL | Kräuter aus der Provonce |
| 2 Stück | Eier Freiland |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 60 Gramm | Parmesan gerieben |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Prise | Muskatnuss |
| 1 TL | Butter |
Vorbereitung für Champignonauflauf vegetarisch, für Trennkost " Eiweiß " geeignet - Rezept
- Die Pilze abpinseln oder mit einem feuchten Tuch reinigen. Die Pilze in Scheiben schneiden.
- Die Eier verschlagen und Creme fraiche, Kräuter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zugeben. Die Pilze in die gebutterte Auflaufform geben und mit der Eimasse übergießen. Mit Parmesan bedecken und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Champignonauflauf vegetarisch, für Trennkost " Eiweiß " geeignet - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 431 (103) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 7,8 g |
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