Gewürz: Zitronen-Knoblauch-Essig - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Gewürz: Zitronen-Knoblauch-Essig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gewürz: Zitronen-Knoblauch-Essig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Bio-Zitrone |
| 5 | Knoblauchzehen |
| 100 ml | Essigessenz |
| 100 ml | Wasser |
| 300 ml | Weißwein |
ZUBEREITUNG Gewürz: Zitronen-Knoblauch-Essig - Rezept
- Zitrone heiß waschen und dann in Scheiben schneiden. Diese in eine Glas geben.
- Knoblauch schälen, dann halbieren, dabei den Keim entfernen, dann zur Zitrone geben.
- Essigessenz, Wasser und Wein mischen und ins Glas gießen.
- Fest verschließen und kurz durchschütteln.
- Nach ca. 1 Woche kann der Essig benutzt werden, wird aber nach und nach kräftiger.
- Nach ca. 3-4 Wochen sollte man den Essig durch ein Sieb in eine Flasche füllen.
Gewürz: Zitronen-Knoblauch-Essig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | - |
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