Rostbeef Röllchen - Lachs Röllchen - Rezept geschrieben von emari
Folgendes ist Rostbeef Röllchen - Lachs Röllchen - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rostbeef Röllchen - Lachs Röllchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 scheiben | Weißbrot |
| 1 Packung | frischkäse brunch - paprika |
| 3 scheiben | Roastbeef |
| 3 scheiben | Räucherlachs |
| 1 Packung | frischkäse philadelphia |
| Salz | |
| balsamico creme weiß | |
| Sahne | |
| Dillkraut |
ZUBEREITUNG Rostbeef Röllchen - Lachs Röllchen - Rezept
- einen sehr großen wecken weißbrot in 1 cm dünne scheiben schneiden - die komplette rinde rundherum wegschnippseln - TIPP: falls das brot große luftlöcher hat sollte man diese vor dem bestreichen mit dem frischkäse mit kleinen brotstückchen "ausstopfen"
- das brot für die roastbeefröllchen mit frischkäse brunch-paprika dick bestreichen und dann eine scheibe roastbeef drauflegen - auf die brotscheiben für die lachsröllchen streichen wir philadelphia frischkäse und legen eine scheibe räucherlachs drauf
- nun die belegten brotscheiben ganz fest zu einer rolle drehen ( während des rollens gut zusammenpressen ) - die rollen ganz straff in alufolie einwickeln und auch die seiten fest zusammendrehen ( wie bei bonbons ) - einige stunden im kühlschrank durchziehen lassen
- vor dem aufschneiden für 30 min in die tiefkühltruhe legen ( dann lassen sie sich exakter schneiden) - die röllchen hübsch auf teller plazieren - mit dipsauce servieren oder mit balsamicocreme dunkel dekorieren
- DIPSAUCE für die lachsröllchen: philadelphia frischkäse mit etwas sahne verrühren - mit salz und weißer balsamicocreme abschmecken - die röllchen können mit etwas dillkraut bestreut werden - DIPSAUCE für die roastbeefröllchen: gleich wie oben aber anstatt philadelphia frischkäse den brunch paprika frischkäse verwenden
Rostbeef Röllchen - Lachs Röllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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