Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat - Rezept durch Putzli
Hier ist es Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Putzli geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 25 g | Pfifferlinge, frisch |
| 8 | Hirschfilets |
| 4 EL | Creme double |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 EL | Oel |
| 2 EL | Butter |
Vorbereitung für Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat - Rezept
- Filets mit Salz, Pfeffer und etwas Ingwerpulver einreiben. Die Hälfte Butter und das Oel in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite 3 Min. braten, in Alufolie wickeln und warm stellen. Pilze sorgfältig putzen, grössere halbieren. Unter fliessendem Wasser kurz abbrausen, trockentupfen. Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden. Restliche Butter erhitzen, Zwiebel
- darin glasig dünsten, Pilze kurz mitschmoren. Creme double einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie fein abschmecken. Die Filets auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Jede Scheibe mit Pilzen belegen. Dazu gabs Teigwaren und Salat. Zum trinken ein Glas Bordeaux.
Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2105 (503) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 55,2 g |
Das war Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat - Rezept By Putzli finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat - Rezept By Putzli mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2017/04/hirschfilets-mit-frischen-pfifferlingen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.