Muscheln in Weißweinsosse - Rezept von BlueAngel175
Hier ist es Muscheln in Weißweinsosse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BlueAngel175 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Muscheln in Weißweinsosse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| 250 Gramm | Sellerie gewürfelt |
| 250 ml | Weißwein |
| 1000 Gramm | Muscheln |
Vorbereitung für Muscheln in Weißweinsosse - Rezept
- Die Butter mit den gehackten Zwiebeln zusammen in einen Topf geben und anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Nun den Wein hinzugeben und den Sud zum kochen bringen, die gehackte Petersilie und den Sellerie hinzugeben. Etwa 5 min. kochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Muscheln hinzugeben und unter leichtem hin- und herschieben des Topfes (um die Muscheln durchzumengen) warten, bis alle Muscheln aufgegangen sind. Sind die Muscheln aufgegangen vom Herd nehmen und den Sud durch ein Sieb in einen anderen Topf füllen. Während die Muscheln warm gehalten werden, den Sud auf 2/3 der ursprünglichen Flüssigkeit einkochen lassen.Nun die Muscheln in Portionen unterteilen und den Sud über die Muscheln geben. Mit Stangenweissbrot und französischem Landwein servieren.
Muscheln in Weißweinsosse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 0,0 g |
Das war Muscheln in Weißweinsosse - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Muscheln in Weißweinsosse - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Muscheln in Weißweinsosse - Rezept Gesendet von BlueAngel175 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Muscheln in Weißweinsosse - Rezept Gesendet von BlueAngel175 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2017/02/muscheln-in-weiweinsosse-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.