Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept geschrieben von sabiangi
Folgendes ist Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hähnchenbrust |
| 500 g | Paprika |
| 4 | Zwiebeln |
| 2 Dose | Tomaten geschält |
| 3 | Schinkenwürste |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 3 | Nelken |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprikapulver scharf | |
| Oel | |
| 0,5 l | Gemüsebrühe |
| 200 g | Reis |
| Safran Gewürz |
ZUBEREITUNG Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept
- Paprika, Zwiebeln, und Tomaten in Würfel schneiden. Die Flüssigkeit der Tomaten aufheben. Schinkenwürstchen in Scheiben schneiden.
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, Lorbeerblätter und Nelken hinzufügen.
- Zwiebeln, Paprika zufügen und 10min schmoren lassen. Jetzt die Tomaten und Schinkenwürstchen zugeben und noch mal 10min schmoren lassen.
- Tomatenflüssigkeit und Gemüsebrühe zugeben und aufkochen lassen. Reis und Safran Gewürz zufügen und 20min bei kleiner Hitze ziehen lassen.
Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 343 (82) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| Fett | 0,9 g |
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