Schäufele mit Kraut - Rezept geschrieben von mathea
Hier ist es Schäufele mit Kraut - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mathea geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schäufele mit Kraut - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Dose | Sauerkraut groß |
| 500 gr. | Schäufele ohne Knochen geraucht |
| 1 Stk. | Lorbeerblatt Gewürz |
| etwas | Pfeffer aus der Mühle |
| 2 TL | Mehl |
| Senf mittelscharf | |
| Merrettich |
Vorbereitung für Schäufele mit Kraut - Rezept
- Das Fleisch im Wasser kurz ca. 5 Min. kochen.
- Sauerkaraut abtropfen und etwas auswaschen.
- Sauerkaraut, Fleisch, Lorbeerblatt und Pfeffer in einen Schnellkochtopf geben. 1/4 Dose wasser dazu geben.
- 1/2 Stunde im Schnellkochtopf kochen.
- Fleisch aus dem Topf holen und in Scheiben schneiden.
- Mehl mit etwas Wasser verrühren und das Kraut damit andicken.
- Kraut und Fleisch mit Senf und Merrettich servieren.
Schäufele mit Kraut - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 14,5 g |
| Fett | 0,2 g |
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