Schinken-Ei-Salat Rezept By ruth_alex

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    Hier ist es Schinken-Ei-Salat Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ruth_alex geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schinken-Ei-Salat Rezept


    Schinken-Ei-Salat Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 g Schinken gekocht
    2 Eier hartgekocht
    1 Salatherz
    100 g Emmentaler
    2 EL Mayonnaise oder Joghurt
    2 EL Sauerrahm
    Salz
    Pfeffer
    1 Prise Zucker
    Curry


    Vorbereitung für Schinken-Ei-Salat Rezept


    1. Die hartgekochten Eier schälen und in Scheiben zerteilen.Schinken in feine Streifchen schneiden.Salatblätter waschen, abtropfen lassen und in die Mitte einer kleinen Schale geben.Eischeiben, Schinken und den in Streifen geschnittenen Emmentaler bunt darauf anordnen und mit Curry-Mayonnaise überziehen.Dazu die Mayonnaise oder den Joghurt (ist nicht so fett) mit dem Rahm vermischen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Curry würzen.



    Schinken-Ei-Salat Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1109 (265)
    Eiweiß 18,8 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 19,8 g


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