Kleine Kuchen: Brownie Cheesecakes - Rezept Durch kuechenschelle

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    Hier ist es Kleine Kuchen: Brownie Cheesecakes - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kleine Kuchen: Brownie Cheesecakes - Rezept


    Kleine Kuchen: Brownie Cheesecakes - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Für den Brownieteig
    115 g Butter
    60 g Blockschokolade dunkel
    1 Vanillezucker
    130 g Zucker
    2 Eier
    115 g Mehl
    25 g Kakao
    1 TL Backpulver
    1 Pr Salz
    Für den Ceesecake
    450 g Frischkäse
    100 g Zucker
    2 Eier
    1 TL Speisestärke
    abgeriebene Schale einer halben Zitrone
    außerdem
    Schokosoße
    Schokoblättchen zum Verzieren
    frische Erdbeeren oder Himbeeren


    ZUBEREITUNG Kleine Kuchen: Brownie Cheesecakes - Rezept


    1. In die Vertiefungen einer Muffinform immer 2 Papierförmchen setzen.Butter und Schokolade zusammen schmelzen lassen, etwas abkühlen.Eier gründlich mit Salz, Zucker und Vanillezucker aufschlagen.Die Schokoladenmasse in das Eiergemisch vorsichtig einrühren.
    2. Mehl mit Backpulver und Kakao sieben, unter die Eiermasse rühren.Teig je zur Hälfte in die Förmchen füllen, im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 12 Minuten backen.
    3. In der Zwischenzeit den Frischkäse mit Zucker, Speisestärke, Zitronenabrieb und Eiern gründlich verrühren.Nun die Frischkäsemasse auf den Brownieteig verteilen und weitere 20 Minuten backen.Gut auskühlen lassen.
    4. Vor dem Servieren mit der Schokosoße verzieren, je ein Schokoblättchen einstecken und ein Erdbeerviertel davor legen. Dekorativ auf einer Platte servieren.Ich habe noch die Minigugelhupfe mit aus der Platte gehabt.



    Kleine Kuchen: Brownie Cheesecakes - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1678 (401)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 36,0 g
    Fett 25,5 g


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