Gurkenbecher mit scharfer Erdnuss - Rezept geschrieben von behappytoo
Hier ist es Gurkenbecher mit scharfer Erdnuss - Rezept. Dieses Rezept von behappytoo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gurkenbecher mit scharfer Erdnuss - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 25 g | Frühlingszwiebeln |
| 1 Stück | Chili rot |
| 0,5 Stück | Limette |
| 50 g | Erdnüsse geröstet |
| 2 TL | brauner Zucker |
| 1 EL | Fischsoße |
| 1 Stück | Salatgurke |
| 1 EL | Sojasoße |
ZUBEREITUNG Gurkenbecher mit scharfer Erdnuss - Rezept
- 8 Stück: Gurke in gleiche Teile schneiden - aushöhlen, so dass unten noch was bleibt (Becher herstellen) Das ausgehöhlte Gurkenfleisch würfeln, Chilischote entkernen und kleinschneiden.
- Erdnüsse schälen, und trocken in der Pfanne rösten. mit dem braunen Zucker karamelisieren.
- Die noch warmen Erdnüsse mit allen Zutaten vermischen und einfüllen.
- Guten Appetit!
- 1 Gurke ergibt ca 8 -10 Stück.
Gurkenbecher mit scharfer Erdnuss - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1314 (314) |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 19,7 g |
| Fett | 20,4 g |
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