Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept geschrieben von BellaDieHeizung
Folgendes ist Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept
Zutaten für 1 Personen
2 | Knoblauchzehen |
1 daumengroßes Stk. | Ingwer frisch |
1 TL | Cayennepulver |
1 EL | Paprikapulver scharf |
2 TL | Garam-Masala |
0,5 TL | Meersalz |
2 EL | Erdnussöl |
2 EL | Tomatenpüree |
2 | Chili rot frisch |
1 kleiner Bund | Koriander frisch |
1 EL | Kokosnuss Raspeln |
2 EL | Mandeln gemahlen |
1 TL | Kümmelsamen |
1 TL | Koriandersamen |
Vorbereitung für Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept
- Kümmel- und Koriandersamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. In einen Mörser oder die Küchenmaschine geben und fein zermahlen. Dann Ingwer und Knoblauch schälen.Alle Zutaten mit in den Mörser/die Küchenmaschine geben und zu einer glatten Paste verarbeiten.
Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.02.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1955 (467) |
Eiweiß | 9,6 g |
Kohlenhydrate | 14,4 g |
Fett | 41,8 g |
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