Sisserl’s ~ Kartoffel – Brokkoli – Auflauf - Rezept geschrieben von Sisserl
Folgendes ist Sisserl’s ~ Kartoffel – Brokkoli – Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Sisserl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sisserl’s ~ Kartoffel – Brokkoli – Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 g | Kartoffel |
| 1 kg | Brokkoli |
| 4 Stück | Putenschnitzel |
| 200 g | Gauda oder Pizzakäse (gerieben) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| für die Bechamelsoße : | |
| 40 g | Butter |
| 40 g | Mehl |
| 1 EL | Sahneschmelzkäse |
| 250 ml | Milch |
ZUBEREITUNG Sisserl’s ~ Kartoffel – Brokkoli – Auflauf - Rezept
- Kartoffel kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
- In einem weiteren Topf paralel dazu den Brokkoli weich kochen.
- Schnitzel waschen, klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und braten.
- Nun 4 kleine oder 1 große Auflaufform/en mit Olivenöl auspinseln.
- Jetzt werden abwechselnd die Kartoffel, der Brokkoli und das Fleisch eingeschichtet.Dabei wird mit Salz und Pfeffer gewürzt.
- Eine Bechamelsoße machen, dabei würzen, Sahneschmelzkäse darin schmelzen und obendrauf geben.
- Dann nur noch den geriebenen Käse drauf und ab geht es in den Ofen für 20 Min. bei 180°.
Sisserl’s ~ Kartoffel – Brokkoli – Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,9 g |
| Fett | 4,0 g |
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