Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept Durch Garbitch

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    Hier ist es Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Garbitch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept


    Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Bulgur
    500 ml Gemüsebrühe
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    100 ml Olivenöl
    3 Esslöffel Pesto grün
    250 g Kirschtomaten
    100 g Gekochter Schinken


    ZUBEREITUNG Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch häuten, fein würfeln und in dem Olivenöl glasig dünsten. Bulgur dazugeben und mit Brühe aufgiessen, kochen lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Abkühlen lassen.
    2. Die Tomaten klein schneiden. Schinken in Streifen schneiden (Vegetarier lassen ihn einfach weg). Alles mit dem Pesto und Bulgur vermengen und fertig ist der leckere Bulgursalat.



    Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 715 (171)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 14,7 g
    Fett 10,9 g


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