Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept geschrieben von Garbitch
Hier ist es Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Garbitch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept
Zutaten für 4 Personen
250 g | Bulgur |
500 ml | Gemüsebrühe |
1 | Zwiebel |
1 | Knoblauchzehe |
100 ml | Olivenöl |
3 Esslöffel | Pesto grün |
250 g | Kirschtomaten |
100 g | Gekochter Schinken |
ZUBEREITUNG Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch häuten, fein würfeln und in dem Olivenöl glasig dünsten. Bulgur dazugeben und mit Brühe aufgiessen, kochen lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Abkühlen lassen.
- Die Tomaten klein schneiden. Schinken in Streifen schneiden (Vegetarier lassen ihn einfach weg). Alles mit dem Pesto und Bulgur vermengen und fertig ist der leckere Bulgursalat.
Bulgur-Salat mit Pesto - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.07.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 715 (171) |
Eiweiß | 3,6 g |
Kohlenhydrate | 14,7 g |
Fett | 10,9 g |
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