beef jerky/ getrocknetes rindfleisch im dörrautomaten - Rezept von krautbraut
Hier ist es beef jerky/ getrocknetes rindfleisch im dörrautomaten - Rezept. Dieses Rezept von krautbraut geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
beef jerky/ getrocknetes rindfleisch im dörrautomaten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kilogramm | rinderrouladenfleisch frisch |
| 300 ml | worcestershire sauce |
| 300 ml | sojasauce |
| 1 TL | knoblauchpulver |
| 1 TL | zwiebelpulver |
| 1 TL | salz |
| 1 TL | rauchsalz |
| 2 Spritzer | tabasko |
Vorbereitung für beef jerky/ getrocknetes rindfleisch im dörrautomaten - Rezept
- zutaten verrühren, das in scheiben geschnittene fleisch( ca 0,5 cm dick ind 2cm lang) in die soße geben,über nacht im kühlschrank marinieren lassen, tag 2: fleisch mit küchenpapier abtupfenauf rost in backofen legen,bei 60 grad fleisch trocknen lassen, tür leicht geöffnet lassen,alufolie auf boden des backofens nicht vergessen :)
- achtung neu ,haben uns einen dörrautomaten zugelegt, damit erzielt man beste ergebnisse!!!
beef jerky/ getrocknetes rindfleisch im dörrautomaten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 284 (68) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 0,9 g |
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