Bananen-Schoko-Schnitten - Rezept geschrieben von PhiE13
Hier ist es Bananen-Schoko-Schnitten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von PhiE13 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bananen-Schoko-Schnitten - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 6 | Eier Freiland |
| 375 g | Puderzucker |
| 1,5 Pk. | Vanillezucker |
| 190 ml | Öl |
| 190 ml | Wasser |
| 570 g | Mehl |
| 1,5 Pk. | Backpulver |
| 1 Glas | Aprikosenmarmelade |
| 6 | Bananen frisch |
| 125 ml | Sahne |
| 230 g | Haushaltsschokolade |
| 1 | Schokoladen-Fettglasur Vollmilch |
| 625 ml | Sahne |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 3 Pk. | Sahnesteif |
ZUBEREITUNG Bananen-Schoko-Schnitten - Rezept
- 1. Als erstes den Teig zubereiten: Eier schlagen, Puderzucker und Vanillezucker zugeben und schön schaumig schlagen.
- 2. Als nächstes Öl und Wasser vorsichtig dazugießen und wieder vermixen. Nun Mehl und Bachpulver beimengen und zu einem cremigen Teig mixen.
- 3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen, und bei 180° ca. 30 Minuten backen. (Stichprobe)
- 4. Aus dem Rohr holen, und ankühlen lassen. Als nächstes ein Glas Marillenmarmelade verrühren und auf den Teig und glatt streichen.
- 5. Dann die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Auf die Marmelade legen und mit wenig Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
- 6. Jetzt die 125 ml Sahne in einen Topf geben und zusammen mit der Haushaltsschoko schmelzen lassen. Diese Schokosoße auf den Bananen verteilen.
- 7. Die Schokoladen-Fettglasur Vollmilch in der Mikrowelle laut Angabe schmelzen lassen und nun auf die dunkle Soße streichen.
- 8. Als Abschluss die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. In einen Spritzsack, oder Ähnliches füllen, und damit beliebig verzieren.
Bananen-Schoko-Schnitten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1544 (369) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 41,7 g |
| Fett | 20,9 g |
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