Asiatische Hühner-Nudelsuppe Rezept von Sheeva1960

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    Folgendes ist Asiatische Hühner-Nudelsuppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asiatische Hühner-Nudelsuppe Rezept


    Asiatische Hühner-Nudelsuppe Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    10 gr. Ingwer frisch
    1 Knoblauchzehe
    1 TL Zitronengraspaste
    1 Chilischote rot
    4 EL Sesamöl
    1 Liter Hühnerbrühe
    200 gr. Hähnchenbrustfilets
    100 Mie-Nudeln
    1 mittelgrosse Möhre
    1 Paprikaschote rot
    1 Stange Lauch / Porree
    2 EL Sojasauce
    0,25 Bund Koriander frisch
    Salz


    ZUBEREITUNG Asiatische Hühner-Nudelsuppe Rezept


    1. Ingwer und Knoblauch in feine Würfel schneiden .Chilischote halbieren ,entkernenund fein hacken.
    2. Öl in einem Topf erhitzen ,Ingwer und Knoblauch darin goldgelb dünsten .Chili und Zitronengraspaste zugeben und kurz mitdünsten.Mit 500 ml Hühnerbrüheaufgießen ,aufkochen.Fleisch waschen ,zugeben und 20 Min.bei milder Hitze garen.
    3. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.Möhre schälen und Stifte schneiden.Paprika putzen und die grobe Stücke schneiden.Lauch putzen ,waschen und in Ringe schneiden.Hähnchenfleisch aus der Brühe nehmen ,beiseitestellen.
    4. Möhren,Paprika,Lauch und restliche Brühe zur Suppe geben und ca.5 Min.weiter-köcheln lassen .Suppe mit Salz und Sojasauce abschmecken.
    5. Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in die Suppe geben.Nudeln in Suppentellern verteilen und die heiße Suppe darauf verteilen .Mit Koriander garniert servieren .



    Asiatische Hühner-Nudelsuppe Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.01.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 355 (85)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 7,3 g


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