Eierkuchen mit Tomaten Rezept Gesendet von SCHNEEROSE

Eierkuchen mit Tomaten Rezept durch SCHNEEROSE

Folgendes ist Eierkuchen mit Tomaten Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Eierkuchen mit Tomaten Rezept

Zutaten für 4 Personen

8 Scheiben	Räucherspeck
8	Eier
8 Esslöffel	Milch
	Schnittlauch frisch
3	Tomate frisch
1	Salatgurke
	außerdem
	Senf
	Vollkornbrot

Vorbereitung für Eierkuchen mit Tomaten Rezept

1. Die Speckscheiben in der Pfanne braten. Die Eier mit der Milch verquirlen.Speck aus der Pfanne nehmen und den Eierteig hineingeben.Bei mäßiger ,gleichbleibender Hitze stocken lassen.Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden und auf den Eierkuchen legen,wenn dieser halbfertig ist.Den fertigen Eierkuchen mit gehacktem Schnittlauch besteuen und mit Brot und Senf anrichten.

Eierkuchen mit Tomaten Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	200 (48)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	4,8 g
Fett	1,6 g

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