Diwes Pellkartoffel-Reste-Verwertung - Rezept Eingereicht von schnarchfloh

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    Folgendes ist Diwes Pellkartoffel-Reste-Verwertung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schnarchfloh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Diwes Pellkartoffel-Reste-Verwertung - Rezept


    Diwes Pellkartoffel-Reste-Verwertung - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Pellkartoffeln
    2 Stk. Eier
    100 gr. Mehl
    1 Prise Salz
    Milch


    ZUBEREITUNG Diwes Pellkartoffel-Reste-Verwertung - Rezept


    1. Teig: Eier, Mehl, Salz und Milch zusammenrühren, dabei so viel Milch verwenden, daß das ganze leicht flüssig ist.
    2. Die Pellkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, in der Pfanne leicht anrösten, dann den Teig drübergießen. Den am Boden haftenden Teig immer wieder 'öffnen' bis der gesamte flüssige Teil durchgesickert ist, dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls goldbraun anbraten.
    3. Wer das Ganze etwas deftiger haben möchte kann noch Schinkenwürfen aus rohem Schinken zusammen mit den Pellkartoffeln anbraten.



    Diwes Pellkartoffel-Reste-Verwertung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1369 (327)
    Eiweiß 9,6 g
    Kohlenhydrate 68,9 g
    Fett 0,9 g


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