Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept durch maledivenfan
Hier ist es Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept. Dieses Rezept von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 | Ei |
| 300 Gramm | Mehl |
| 750 Gramm | Äpfel |
| 50 Gramm | Mandeln gehackt |
| 100 Gramm | Marzipan Rohmasse |
| 0,25 Liter | Milch |
| 100 Gramm | Zucker |
| Vanille-Extrakt | |
| 0,5 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 3 | Eier |
ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept
- Teig - Butter mit Zucker, Ei und Mehl verkneten. Teig eingewickel 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ausrollen, Boden und Rand einer 26 cm Springform damit auslegen und mehrmals mit einer Gabel einstechen.
- Belag - Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel auf den Mürbeteig schneiden. Die Mandeln darüber streuen.
- Marzipan-Rohmasse zerkleinenrn und mit 1/8 Liter Milch cremig rühren. ( Ich habe es mit einem Pürriestab püriert)
- Die Restliche Milch mit Zucker, Vanillle-Extrakt und der Marzipan-Milch zusamennrühren und aufkochen lassen.
- Das angerührte Puddingspulver mit dem Schneebesen in die kochende Milch einrühren und einmal aufkochen lassen. Dann abkühlen lassen. Die Eier unterrühren.
- Masse über die Äpfel geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft) 50 Minuten backen.
Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 0,0 g |
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