Smilie Muffins - Rezept durch irsima60
Folgendes ist Smilie Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Smilie Muffins - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Eier |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 ml | Öl |
| 100 ml | Orangensaft |
| 150 g | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| Für das Frosting: | |
| 30 g | Butter |
| 1 EL | Sahne |
| 70 g | Puderzucker |
| Außerdem: | |
| Fondant in gelb, rot, weiß und schwarz fertig gekauft oder selber gemacht...link zum rezept am ende der zubereitung | |
| Lebensmittelfarben | |
| Blütenkleber.....selber gemacht...link zum rezept am ende der zubereitung | |
ZUBEREITUNG Smilie Muffins - Rezept
- die eier mit zucker, vanillezucker und einer prise salz schaumig schlagen
- das öl und den orangensaft unterrühren
- das gesiebte mehl mit dem backpulver vermischen und löffelweise unter den teig rühren
- den teig in die muffinformen füllen...die menge reicht für 12 muffins
- im vorgeheizten ofen bei 160° umluft ca 20 min backen
- die muffins auskühlen lassen
- die butter mit sahne und puderzucker verrühren.... auf den muffins verteilen und glatt streichen
- den fondant weich kneten und mit lebensmittelfarbe einfärben
- den fondant dünn ausrollen, kreise in größe der muffins ausstechen und diese auf die muffins legen
- aus dem farbigen fondant augen, zungen und mund formen, kleine herzen ausstechen und alles mit blütenkleber befestigen
- auf dem bilden sind zuckeraugen zu sehen. die würde ich aber nicht noch mal verwenden, da man sich daran die zähne ausbeissen kann. auf die schnelle konnte ich keine schwarze lebensmittelfarbe bekommen, darum ist der mund nur gemalt
- Rollfondant
- Zuckerkleber
Smilie Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1741 (416) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 50,6 g |
| Fett | 22,6 g |
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