Leberknödelsuppe - Rezept geschrieben von fk123456
Folgendes ist Leberknödelsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von fk123456 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Leberknödelsuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | altbackene Brötchen |
| 125 ml | Milch |
| 0,5 TL | Salz |
| 20 g | Schweineschmalz |
| 1 | Zwiebel fein gehackt |
| 250 g | Rinderleber durch den Fleischwolf gedreht |
| 1 | Ei |
| 0,5 TL | frisch gehackter oder |
| 0,25 TL | getrockneter Majoran |
| 2 EL | frisch gehackte Petersilie |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 1 l | Rinderbrühe |
| Roggenmischbrot, zum Servieren | |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Leberknödelsuppe - Rezept
- Die Brötchen in Scheiben schneiden, mit der Milch beigießen, salzen und alles durchziehen lassen, bis die Brötchen weich sind.
- Das Schweineschmalz in einer Pfanne auslassen, die Zwiebeln darin glasig dünsten. In einer Schüssel Leber und gedünstete Zwiebeln vermengen. Die Brötchenmasse zugeben und gut verkneten.
- Ei, Salz, Pfeffer, Majoran, Petersilie und Semmelbrösel zugeben und zu einem geschmeidigenTeig Verkneten. Mit angefeuchteten Händen Knödel formen.
- Die Rinderbrühe zum Kochen bringen, dann die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren. Die Leberknödel in die Brühe geben und etwa 20 Minuten ziehen lassen. Sofort mit Roggenmischbrot servieren.
Leberknödelsuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 2,6 g |
Das war Leberknödelsuppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Leberknödelsuppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Leberknödelsuppe - Rezept By fk123456 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Leberknödelsuppe - Rezept By fk123456 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2019/03/leberknodelsuppe-rezept-by-fk123456.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.