Westfälische Quarkspeise mit Pumpernickel und Kompott - Rezept Durch Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Westfälische Quarkspeise mit Pumpernickel und Kompott - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Westfälische Quarkspeise mit Pumpernickel und Kompott - Rezept


    Westfälische Quarkspeise mit Pumpernickel und Kompott - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Apfelkompott:
    5 Stk. Äpfel
    1 Stk. Zimtstange
    1 Stk. Vanillestengel
    100 g Rohrzucker
    200 ml Apfelsaft naturtrüb
    Quark:
    1 kg Quark
    400 ml Sahne
    3 Päckchen Vanillezucker
    Topping:
    2 Scheibe Pumpernickel
    100 g Rohrzucker
    1 EL Öl


    ZUBEREITUNG Westfälische Quarkspeise mit Pumpernickel und Kompott - Rezept


    1. Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Danach die Apfelstücke mit dem Zucker in einen Topf geben und 5 Minuten bei großer Hitze andünsten. Danach mit Apfelsaft ablöschen und die Zimt- und Vanillestange dazu geben. Bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten einköcheln lassen. Abkühlen lassen.
    2. Die Sahne mit einem Handmixer aufschlagen. In einem anderen Gefäß den Quark und den Vanillezucker vermengen. Nun die geschlagene Sahne unterheben.
    3. Das Pumpernickel in Würfel schneiden und in eine Pfanne mit Öl geben. Mit Zucker anbraten.



    Westfälische Quarkspeise mit Pumpernickel und Kompott - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.05.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 728 (174)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 16,9 g
    Fett 8,1 g


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