Rumpsteak Charoluxe - Rezept von Hobbykoch1961
Hier ist es Rumpsteak Charoluxe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hobbykoch1961 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rumpsteak Charoluxe - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 350 gr. | Rumpsteak Charoluxe |
| 2 Stk. | Kartoffeln |
| 3 Stk. | Spargel frisch |
| 1 Päckchen | Sause Hollandaise |
| 4 Scheiben | Kräuter-Butter |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Sonnenblumenöl |
ZUBEREITUNG Rumpsteak Charoluxe - Rezept
- Öl in der Bratpfanne auf Stufe 3 am E-Herd erhitzen, dann das Steak dazugeben und anbraten, ca. 30 sek. dann wenden und von der andern Seite anbraten, hatte es 3 min angebraten, insgesamt und immer wieder nach 30 sek. gewendet ! Dann von der Herdplatte nehmen und etwas ruhen lassen. Jetzt Pfeffern und etwas Salzen und dann in den Backofen stellen,
- bei 100 Grad so ca 10 min. Habe noch Backkartoffel und Spargel mit Sause Hollandaise dazu gemacht, Bilder habe ich dazu mit eingestellt ! Das Charoluxe ist ein zartes Rindfleisch, man braucht es nicht lange anbraten, hier kann man im niederberech braten und garen !!! Werde noch ein Gericht dazu einstellen ! Nun noch viel Freude damit wünscht Euch der Hobbykoch 1961
Rumpsteak Charoluxe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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