Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept von eagle-Peter

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    Hier ist es Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von eagle-Peter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept


    Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1000 gr. Zucchini
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    Semmelbrösel
    1 Zwiebel
    1 Ei
    Salz und Pfeffer
    1 TL Rosmarin gehackt
    1 TL Oregano gehackt
    0,5 TL Zimt
    100 ml Saure Sahne 10 % Fett
    1 Päckchen Käse-Sahne Soße
    50 gr. Reibekäse


    ZUBEREITUNG Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept


    1. Eine Auflaufform ausfetten und mit Semmelbrösel den Boden und Seitenränder bestreuen.
    2. Die Zucchini waschen und auf Scheiben, bzw. 2 Zucchini auf grobe Stücke schneiden. Die Zucchini jetzt kurz blanchieren, abgießen und in der Form auslegen.
    3. Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, fein gehackt, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, Zimt und saure Sahne würzen. Die Masse gut vermengen und auf die Zucchini legen. Die Käse-Sahne-Soße drüber gießen und etwas Reibekäse drauf legen.
    4. Den Auflauf bei 225 Grad für 50 bis 60 Minuten im Backofen (mittlere Schiene) überbacken.Dazu gibt es Reis. Wer mag kann noch eine Tomatensoße dazu reichen, ist Geschmackssache.



    Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.01.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 54 (13)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 0,2 g


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