Maccaroni mit Jägersauce - Rezept durch SantaCruz
Hier ist es Maccaroni mit Jägersauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Maccaroni mit Jägersauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 50 g | Speck durchwachsen |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 200 g | Champignons |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 400 ml | Wasser lauwarm |
| 2 EL | Soßenbinder dunkel |
| 1 TL | Thymian |
| 1 TL | Majoran |
| 1 TL | Bohnenkraut |
| 2 Stängel | Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 g | Maccaroni |
Vorbereitung für Maccaroni mit Jägersauce - Rezept
- Speck und Zwiebel klein würfeln. In einem kleinen Topf Speck auslassen, Zwiebelwürfel darin dünsten. Tomatenmark zugeben und kurz anbraten.
- Champignons blättrig schneiden, dazu geben und dünsten, bis die entstandene Flüssigkeit verdampft ist. Wasser angießen, Saucenbinder darin auflösen, Gewürze und Kräuter dazu geben und köcheln lassen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat.
- In der Zwischenzweit Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abseihen, getrennt mit der Sauce servieren.
Maccaroni mit Jägersauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 267 (64) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| Fett | 0,7 g |
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