3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept von GINA-ANNA

3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept von GINA-ANNA

Hier ist es 3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept

Zutaten für 6 Personen

200 g	Hokkaido-Kürbis
1 Stk.	Karotte
1 Stk.	Pastinake frisch
1 Stk.	Zwiebel gewürfelt
2 Stk.	Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
2 Scheibe	Ingwer frisch
160 ml	Kokosmilch
1,5 Liter	Wasser gesalzen
	Salz und Pfeffer
3 Stk.	Bamberger Hörnchen

ZUBEREITUNG 3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept

1. Karotte schälen, würfeln,Pastinake schälen, in Streifen schneiden.Frühlingszwiebel + Ingwer schneiden.Zwiebel schälen, würfeln.Bamberger Hörnchen oder Kartoffel schälen, würfeln.
2. Alles in kaltem Wasser ansetzen, zum Kochen bringen, nach 15 Min. Kokosmilch zugeben, ca. 5-10 Min. weiter garen auf mixen. Heiß in Gläser füllen oder verzehren.Ca. 3 Monate haltbar.

3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.09.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	46 (11)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	2,2 g
Fett	0,1 g

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