Grüne Bohnen - Curry - Rezept von GINA-ANNA
Hier ist es Grüne Bohnen - Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grüne Bohnen - Curry - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Bohnen blanchieren: | |
| 360 g | Bohnen grün frisch |
| 2 Stk. | Karotten in Scheiben geschnitten |
| ankochen: | |
| 450 g | Kartoffelwürfel |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 1 Teelöffel | Margarine |
| 70 g | Speck gewürfelt |
| 3 Teelöffel | Curry |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| mit Schale in Würfel : | |
| 1 Stk. | Apfel Elstar |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 40 g | Rosinen |
| Salz grob | |
| 1 Teelöffel | Bohnenkraut fein geschnitten |
ZUBEREITUNG Grüne Bohnen - Curry - Rezept
- Bohnen waschen, Enden abschneiden in Stücke schneiden.Karotten schälen in Scheiben schneiden, mit den Bohnen und Backpulver blanchieren, abschrecken.
- Kartoffel ca. 8 Min. ankochen, abschütten, abschrecken.
- Apfel trennen, Kerngehäuse entfernen , in Würfel schneiden.
- Speck in Würfel schneiden, anbraten Zwiebelwürfel zugeben.
- Curry einstreuen, Gemüse und Kartoffel zugeben, aufgießen , salzen, gar ziehen lassen.Bohnenkraut zugeben.
Grüne Bohnen - Curry - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Fett | 1,8 g |
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