Vegan : "Thuringer Vurst" an Spargel mit Salzkartoffeln und geschmorten Zwiebeln - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Vegan : "Thuringer Vurst" an Spargel mit Salzkartoffeln und geschmorten Zwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vegan : "Thuringer Vurst" an Spargel mit Salzkartoffeln und geschmorten Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | vegane Bratvurst |
| vegane | Butter zum Braten |
| ***************** | ****************************** |
| 4 mittelgroße | Zwiebeln |
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| 4 große | Kartoffeln |
| 1 EßL | Gemüse-Salz |
| Wasser zum Kochen | |
| *************** | ****************************** |
| 8 Stangen | weißen Spargel |
| 1 EßL | Gemüse-Salz |
Vorbereitung für Vegan : "Thuringer Vurst" an Spargel mit Salzkartoffeln und geschmorten Zwiebeln - Rezept
- Kartoffeln schälen, waschen, halbieren, vierteln und in dem Wasser mit dem Gemüse-Salz garen.Den Spargel schälen und im Wasser mit dem Gemüse-Salz gewürzt garen.
- Die Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden.
- Die Vurst kreuztweise einschneiden und im Alsan braten. Wenn die Vürste fast fertig sind , die Zwiebeln dazu geben und gut ausschmoren, so geben sie Röstaromen ab.
Vegan : "Thuringer Vurst" an Spargel mit Salzkartoffeln und geschmorten Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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