Sellerie Cappuccino - Rezept By Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Sellerie Cappuccino - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sellerie Cappuccino - Rezept


    Sellerie Cappuccino - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Stk. Sellerie frisch
    3 Stk. Äpfel
    3 Stk. Zwiebeln
    200 ml Sahne
    100 ml Weißwein
    400 ml Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer
    1 EL Butter
    200 ml Milch
    5 Scheibe Weißbrot
    1 TL Sesam
    1 Stk. Rosmarinzweig
    Sesamöl


    ZUBEREITUNG Sellerie Cappuccino - Rezept


    1. Sellerie, Äpfel und Zwiebeln in Würfel klein schneidenAlles zusammen mit einem Esslöffel Butter andünsten.Mit Weißwein ablöschen und mit Gemüsebrühe auffüllen.Alles zusammen weich kochen und mit einem Pürierstab pürieren.Mit Salz und Pfeffer würzen.Milch in einem Topf erhitzen und aufschlagen bis ein fester Schaum entsteht. Suppe in Tassen füllen, Milchschaum auftragen und mit gemahlenem Rosmarin bestäuben. Für die BrotsticksWeißbrot in Streifen schneiden, in Sesamöl mit Rosmarin und Sesam rösten und mit Salz und Pfeffer würzen.



    Sellerie Cappuccino - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 561 (134)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 7,5 g
    Fett 9,8 g


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