Marmorierter Himbeer-Käsekuchen - Rezept geschrieben von Tusika
Folgendes ist Marmorierter Himbeer-Käsekuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tusika geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Marmorierter Himbeer-Käsekuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Haselnußkekse |
| 90 gr | Butter |
| 500 g | Frischkäse |
| 80 ml | Zintronensaft |
| 0,5 Becher | Zucker |
| 200 ml | Sahne |
| 250 TK | Himbeere |
| 4 Blatt | Gelatine weiß |
| 200 ml | Sahne zum Dekorieren |
Vorbereitung für Marmorierter Himbeer-Käsekuchen - Rezept
- Die kekse in einer Mashine gut Zerbörseln und mit der Butter zu einem Teig kneten. Dies in einer Springform auslegen.20 min im Kühlschrank legen bis sie fest wird.
- Die Frischkäse in einer Schussen geben, zucker und Zitronensaft dazugeben und gut verrühren ( mit dem Mixer). Die Gelatine einweichen, ausdrucken und schmälzen, 3-4 löfel von der Käsemasse in der Gelatine rühren und dan in der schussel zum restlichen Käsemasse dazugeben und gut Verrühren. 300 ml Sahne Steifschlagen und vorsichtig unterheben.
- Die Käsemasse in der Springform einfüllen . Die Früchte pürieren. Zusätzlich 2 Blatt Gelatine einweichen,ausdrücken und schmelzen und zu den pürierten Früchten dazugeben.
- Die rote Fruchtmasse zu der weißen Käsemasse mit einem Stäbchen marmorieren. Die Torte muss mindestens 5-6 Stunden im Kühlschrank gekühlt werden. Restliche Sahne steifschlagen und Blümchen auf die torte draufsetzen Vertig!
Marmorierter Himbeer-Käsekuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1377 (329) |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 29,5 g |
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