K: Heiße Caipirinha - Rezept geschrieben von eisfee67
Hier ist es K: Heiße Caipirinha - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eisfee67 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
K: Heiße Caipirinha - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stk. | Limette BIO |
| 1,5 EL | Rohrzucker |
| 60 ml | Pitú = Zuckerrohrschnaps |
| 300 ml | kochendes Wasser |
| + | |
| Caipi Glas | |
| Caipi Stößel | |
| Strohalm |
ZUBEREITUNG K: Heiße Caipirinha - Rezept
- Die Beiden Enden der Limette (Blüten- und Stielansatz) dünn abschneiden. Dann die Frucht 1/8teln und diese Spalten nochmal in der Mitte halbieren und in ein Caipirinha Glas geben.
- Den Zucker darüberstreuen und mit einem Caipi - Stössel die Limette mit dem Zucker so lange quetschen, bis der ganze Saft im Glas ist. Den Pitú zugeben und mit ca. 300 ml kochendem Wasser aufgießen.
- Mit einem dicken Strohalm so lange rühren bis der Zucker aufgelöst ist. PROST !
- TIPP: VORSICHT !!! Beim Strohalm - Saugen, die Caipi ist sehr heiß.
- Falls keine BIO - Limetten aufzutreiben sind dann bitte nur den Saft der normalo - Limette verwenden, oder die grüne Schale davon abschneiden, da diese in Verbindung mit kochendem Wasser die "Spritz- und Konservierungsmittel auf der Schale" freisetzt und die Caipi dann bitter wird.
K: Heiße Caipirinha - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 37,4 g |
| Fett | - |
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