Einmachen: Aprikosen-Marmelade (ohne Gelierzucker) - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Einmachen: Aprikosen-Marmelade (ohne Gelierzucker) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Einmachen: Aprikosen-Marmelade (ohne Gelierzucker) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Aprikosen frisch |
| 500 g | Zucker |
| 1 | Zitrone frisch |
Vorbereitung für Einmachen: Aprikosen-Marmelade (ohne Gelierzucker) - Rezept
- Aprikosen waschen, Kerne entfernen und klein schneiden. Zitrone auspressen.
- Alle 3 Zutaten zusammen in einen großen Topf geben und miteinander verrühren.
- Deckel drauf und eine Nacht stehen lassen, damit der Saft ziehen kann.
- Dann fein pürieren. (Wer mag kann das ganze auch grob pürieren und Stücke drin lassen, da ich diese Marmelade meist für Kuchen benutze, püriere ich sie fein.)
- Nun auf den Herd stellen unter leichtem Rühren aufkochen und ca. 20-25 Minuten kochen lassen.
- Anschließend in Twist-Off-Gläser füllen, diese fest verschließen und einige Minuten auf den Kopf stellen.
Einmachen: Aprikosen-Marmelade (ohne Gelierzucker) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 686 (164) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 39,0 g |
| Fett | 0,1 g |
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