Bratkartoffeln mit Steinpilzen zum Entenconfit - Rezept von Radhexe52
Hier ist es Bratkartoffeln mit Steinpilzen zum Entenconfit - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radhexe52 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bratkartoffeln mit Steinpilzen zum Entenconfit - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 grosse | Kartoffeln festkochend geschält |
| Entenfett vom confit | |
| 100 g | Steinpilze frisch |
| 2 Zehen | Knoblauch frisch |
| Petersilie glatt frisch |
ZUBEREITUNG Bratkartoffeln mit Steinpilzen zum Entenconfit - Rezept
- Fett von dem Entenconfit in die Pfanne geben und die Steinpilze anbraten und dann zur Seite stellen.
- Die Kartoffeln kross in dem Entenfett anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den gehackten Knobi drüber geben, die Petersilie drüber geben und den Deckel auf die Pfanne geben und auf kleiner Flamme fertig garen.
- Die Steinpilze kurz vor dem Servieren hinzufügen.Alleine der Geruch ist göttlich ;-)
- Bon appétit!
- PS fertig gegart seht ihr die leckeren Kartoffeln auf dem Entenconfitteller.
Bratkartoffeln mit Steinpilzen zum Entenconfit - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 113 (27) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 0,4 g |
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