Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Bilder für Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept


    Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    125 g Butter
    1 Ei
    200 g Weizenvollkornmehl
    0,5 Päckchen Backpulver
    50 g Haselnüsse gemahlen
    100 g Vollrohrzucker
    1 Prise Vanillepulver
    1 TL Weihnachtsgewürz ... RZ in meinem KB
    2 Tropfen Bittermandel Aroma


    ZUBEREITUNG Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept


    1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Es sollte ein weicher, aber nicht klebender Teig entstehen, evt. noch etwas Mehl dazugeben.
    2. Dann jeweils einen kleinen Teig abnehmen und in die Formen drücken (Teig in 36 Teile teilen).
    3. Jeweils 2 Formen mit gesamt 12 Spekulatius im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen.
    4. Kurz in der Form abkühlen, herausnehmen und erkalten lassen.
    5. Formen noch 2x füllen und backen.
    6. WEIHNACHTSGEWÜRZ: ... Gewürz: Weihnachtsmischung ... ersetzbar durch fertig zu kaufendes Sprkulatiusgewürz.



    Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1980 (473)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 46,1 g
    Fett 29,2 g


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