Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept geschrieben von monakind
Hier ist es Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept. Dieses Rezept von monakind geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Putenschnitzel |
| Mehl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Gemüsezwiebel |
| 1 | Chinesischer Knoblauch |
| 1 Dose | Pizzatomaten; 425 ml |
| 200 Gramm | Sahne |
| 200 Gramm | Blauschimmelkäse |
| Pfeffer | |
| wenig Salz | |
| Oregano getrocknet | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept
- Die Schnitzel waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. im Mehl wenden und leicht andrücken. Im heißen Olivenöl in einer Pfanne hellbraun anbraten. Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln und die Schnitzel einlegen. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
- Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. In etwas Olivenöl anschwitzen. Tomaten und Sahne zugeben. Käse kleinschneiden und dazugeben. Unter Rühren schmelzen lassen. Mit Oregano, Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Die Soße über die Schnitzel geben. In den heißen Ofen stellen und eine halbe Stunde backen.
- Dazu gab es bei uns Kroketten und grüne Bohnen.
Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1385 (331) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 30,8 g |
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