Saure Kutteln - Rezept von holzwarth
Folgendes ist Saure Kutteln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von holzwarth geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Saure Kutteln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr. | Rind Magen/Kutteln frisch |
| 2 Eßl. | Mehl |
| Zwiebel , Karotte, in Würfel geschnitten | |
| etwas | Pfeffer, Brühpulver nach Belieben |
| Lorbeerblätter, Nelken, Wacholder | |
| etwas | Essig zum Abschmecken |
| 0,5 Liter | Wasser |
Vorbereitung für Saure Kutteln - Rezept
- Kutteln mit Zwiebel und Karotte anbraten , mit Mehl bestäuben, etwas Bräunen lasse dann mit Wasser ablöschen, Gewürze dazugeben und in 30-45 garen, mit Essig abschmecken.Schmeckt lecker mit Spätzle oder Bratkartoffeln
Saure Kutteln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 175 (42) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 1,8 g |
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