Mirabellen-Vanille-Konfitüre - Rezept By hp86

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    Folgendes ist Mirabellen-Vanille-Konfitüre - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hp86 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mirabellen-Vanille-Konfitüre - Rezept


    Mirabellen-Vanille-Konfitüre - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    1000 Gramm Mirabellen frisch
    500 Gramm Gelierzucker 2:1
    50 Milliliter Apfelsaft
    1 Stück Vanilleschote


    ZUBEREITUNG Mirabellen-Vanille-Konfitüre - Rezept


    1. So zuerst einmal die Mirabellen, waschen und entsteinen. Die entsteinten und sauberen Mirabellen in einen großen Topf geben und erhitzen.
    2. Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Das Vanillemark und die ausgekratzte Schote zu den Mirabellen geben. Den Zucker und den Apfelsaft ebenfalls hinzugeben und alles aufkochen.Alles 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann noch ggf. etwas mit dem Pürierstab durchpürieren.
    3. Twist-Off-Gläser kalt ausspülen und mit der Konfitüre randvoll füllen. Deckel drauf und auf den Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht. Nun die Gläser auskühlen lassen.



    Mirabellen-Vanille-Konfitüre - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 728 (174)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 41,7 g
    Fett 0,1 g


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