Gebratener Reis Rezept von simu
Hier ist es Gebratener Reis Rezept. Dieses einfache Rezept wird von simu geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Gebratener Reis Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 200 gr | Reis indisch |
| 400 gr | Langkornreis |
| 1 Essl | Sesamöl |
| 1 grosse | Zwiebel gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen gepresst |
| 2 | Karotten, feingehackt |
| 60 gr | Bambussprossen Konserve abgetropft, in Streifen geschnitten |
| 4 | Frühlingszwiebeln, in dünne Streifen |
| 150 gr | Schweinefleisch, in kleine Würfelchen |
| 150 gr | Garnelen, gekocht |
| 0,5 Tasse | Erdnüsse geröstet |
| 4 Essl | Koriander frisch, gehackt |
| 1 Essl | Sojasauce |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gebratener Reis Rezept
- Beide Reissorten separat nach Anweisung kochen, auskühlen lassen und beiseiten stellen.
- Öl in einem grossen Wok erhitzen, Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.Dann Knoblauch bis und mit Garnelen beigeben und unter Rühren 3 - 4 Minuten braten.Reis, Erdnüsse, Koriander und Sojasauce zugeben, abschmecken und weiterbraten bis alle Zutaten gut erhitzt sind.
- Statt Schweinefleisch Hähnchen verwendenVegetarier nehmen Tofu und Pilze
Gebratener Reis Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1607 (384) |
| Eiweiß | 16,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| Fett | 33,1 g |
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