Forellenquiche - ........................ sooooooo leeeecker ..... - - Rezept durch eule1997
Folgendes ist Forellenquiche - ........................ sooooooo leeeecker ..... - - Rezept. Dieses Rezept von eule1997 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Forellenquiche - ........................ sooooooo leeeecker ..... - - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | Butter |
| 200 g | Mehl |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Wasser |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Forellenfilets geräuchert |
| 4 | Eier |
| 200 g | Crème fraîche |
| 6 EL | Sahne |
| 1 Bund | Dill |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Forellenquiche - ........................ sooooooo leeeecker ..... - - Rezept
- Butter, Mehl, 1 Ei, 2 EL Wasser und eine Prise Salz mit einem Mixer zu einem Teig verkneten und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
- Nun eine leicht eingefettete Quicheform oder Springform mit dem Teig auslegen.
- Nun 4 Eier, Creme fraiche, 6 EL Sahne und Dill ganz klein gehackt miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Teig gießen.
- Die Forellenfilets in kleine Stückchen schneiden und über die Quiche verteilen.
- Alles in den Backofen für ca. 20 Minuten bei 180 ° Umluft...Einfach köstlich...
- (Fotos und die Quiche nachgebacken von Sylvia :-))..... userin "Praktikantin"......... Dankeschön!!!!!)
Forellenquiche - ........................ sooooooo leeeecker ..... - - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1419 (339) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 21,5 g |
| Fett | 26,4 g |
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